Шафа-буфет: як вибрати буфет для кухні та їдальні

Елементи сучасного кухонного гарнітура частіше називають шафками або тумбочками. Буфет – це вже щось монументальніше. Нехай від слова віє старовиною, нехай в голові виникає образ антикварної, потемнілої від часу шафи, але буфети знову популярні. У чому секрет їхньої привабливості та як вибрати актуальну шафу-буфет, читайте в нашій статті.

Зміст

1. Загальні відомості про шафи-буфети
2. Призначення
3. Види шаф
4. Форма
5. Спосіб встановлення
6. Розміри
7. Матеріали виготовлення
8. Стиль
9. Внутрішнє наповнення
10. Додаткові опції
11. Висновок

Загальні відомості про шафи-буфети

За визначенням буфет – це шафа для зберігання посуду та харчових продуктів, а також для сервірування та приготування страв. Він складається з нижньої, глибшої тумби, стільниці з нішею та верхньої шафи.

На полицях нижньої тумби виставляють каструлі та сковорідки, складають запаси круп та інших продуктів; в шухлядах зберігають столове приладдя й кухонні інструменти. Верхню шафу, що часто має засклені дверцята або відкриті полиці, відводять для зберігання тарілок, чашок, келихів; там само іноді розташовують сушарку. Нішу займає кухонна техніка, в ній може бути куточок для приготування чаю та кави. Стільниця служить робочою поверхнею або використовується для підготовки страв до подачі.

Щоб все це вмістити, знадобиться досить велика шафа з кількома відділеннями на кожному рівні. Недарма буфет називають мінікухнею. Разом з тим сучасні модифікації цих меблів можуть бути й компактними. Наповнення, дизайн, матеріали виготовлення теж відрізняються.

Призначення

Попри однозначний опис буфета ніщо не заважає використовувати його так, як зручно вам. Виробники теж випускають різні види буфетів для кухні – одні ідеальні для організації кулінарних процесів, інші потрібні для зберігання, а треті й узагалі стають окрасою.

Для посуду

Класичне призначення буфета – служити сховищем посуду та столового приладдя. Зазвичай в нижній частині ховають повсякденний посуд. Верхня нерідко стає вітриною: там розміщують красиві сервізи, кришталь, колекційні речі.

Для продуктів

Консерви, крупи, макарони, сіль та інші запаси тримають у кухні. Для них можна відвести частину нижнього відділення буфета. У верхній частині зручно зберігати прянощі, чай, каву, цукор та інші продукти, які використовуються кожен день.

Для алкоголю

Внизу буфета може розташовуватися винна шафа. Під марочні вина обладнують полиці для горизонтального зберігання. Решту алкоголю достатньо поставити в шафу з глухим фасадом.

Для текстилю

На кухні завжди під рукою мають бути прихватки, рушники та серветки – їх зручно скласти в шухляду буфета. Туди ж помістяться фартухи, повсякденні та святкові скатертини, кільця для серветок та інші сервірувальні дрібниці.

Для техніки

Поставити на стільницю буфета букет квітів або вазу з фруктами – розкіш для маленької кухні. Найчастіше цей простір використовують, щоб поставити мікрохвильовку, кавоварку та іншу кухонну техніку.

Для речей

Двосторонні буфети використовують як стелаж. На відкритих або захованих за склом полицях виставляють предмети декору, квіти, книги та інші милі серцю предмети.

Види шаф

Перед тим як вибрати буфет для кухні, потрібно оцінити, скільки місця ви для нього відведете та що будете зберігати. Це впливає на вибір конфігурації.

Дводверні

Компактні буфети або ставлять у крихітній кухні, або доповнюють іншими кухонними меблями. Така невелика модель, швидше за все, буде призначена для посуду та столового приладдя.

Тридверні

Місткі шафи знадобляться там, де потрібно розмістити багато різних речей. Зазвичай ці буфети мають кілька відділень, кожне під конкретні цілі.

Відкриті

Буфети з повністю або частково відкритою верхньою частиною покликані прикрасити кухню або їдальню. На видноті виставляють гарний посуд, фотографії, декор. У нижній частині теж залишають відкриті відділення – їх займають плетені кошики, привабливе кухонне начиння, тримачі для пляшок.

Гірка

Засклену шафу для посуду теж відносять до буфетів. Свою назву вона отримала тому, що спочатку в центрі полиць виставляли найбільші предмети – супниці, стоси тарілок, а по краях ставили цукорниці, соусниці та інші дрібні предмети сервірування. Внизу гірок часто є шухляди для приладдя, текстилю та інших речей.

Сервант

Під назвою «сервант» зараз ховається кілька різновидів буфета. Це й низька тумба, стільницю якої використовують як робочу поверхню, й висока шафа для посуду без виділеної стільниці.

Форма

Щоб вибрати буфет підхожої форми, рекомендуємо в першу чергу орієнтуватися на площу та геометрію кухні. Скажімо, уздовж довгої стіни можна поставити велику традиційну шафу, а якщо потрібно відокремити кухню від їдальні або вітальні, підійде двостороння модифікація.

Прямі

Буфети класичної форми можна ставити окремо або впритул до інших меблів. Вони місткі та універсальні – підійдуть для зберігання продуктів, посуду, техніки. Пряма шафа може бути корпусною або вбудованою, невеликою або величезною.

Радіусні

Буфети з радіусними фасадами здаються витонченими, навіть якщо мають величезні розміри. Вони здатні задавати тон всьому інтер'єру, часто стають його головним акцентом. Така модель завжди ставиться окремо від інших предметів меблів, тому потребує місця.

Кутові

Щоб задіяти зазвичай порожній кут, можна купити кутовий буфет. Якщо розміри кухні дозволяють, виберіть простору Г-подібну шафу з безліччю відділень.

Квадратні

Буфети, у яких висота дорівнює довжині, можуть бути й високими, й не дуже. Часто квадратну форму мають серванти, буфети-вітрини, винні шафи, двосторонні моделі.

Двосторонні

Шафа, яка зонує житло відкритого планування, являє собою тумбу, над якою розташовані доступні з двох сторін полиці. Завдяки такому рішенню буфет не захаращує простір, поєднує в собі користь і декор.

Спосіб встановлення

Буфети, як правило, масивні та завантажені важкими речами, тому їх ставлять на підлогу. Але що заважає повісити маленький буфет на стіну?

Підлоговий

Серед усіх видів буфетів це найпоширеніший. Така шафа дуже стійка, витримує будь-яке навантаження. Однак якщо це сервант, висота якого значно більша за глибину, його бажано прикріпити до стіни.

Підвісний

У наш час популярні буфети, які фактично являють собою тільки верхню частину класичної моделі. Вони невеликі, й краще за все зберігати в них відносно легкі предмети. Підвісний буфет можна розмістити над робочою поверхнею, над барною стійкою, над кухонною мийкою.

На ніжках

Будь-який буфет здасться витонченим, якщо буде спиратися не на весь корпус, а на ніжки. При цьому він такий само практичний і міцний, як підлогова шафа.

Розміри

У виробників меблів найчастіше є кілька буфетів в одному стилі, але в різних розмірах. Це похвальне прагнення догодити покупцям, яким доводиться обставляти й великі будинки, й малогабаритні квартири.

Довжина

Маленькі буфети мають довжину 60-80 см, довжина великих доходить до 150-200 см. Якщо потрібно зайняти ще більший простір, зазвичай використовують дві шафи або замовляють меблі за індивідуальними розмірами.

Висота

Максимальна висота буфетів залежить від висоти стель, але у готових моделей цей параметр рідко перевищує 180-200 см. Мінімальна висота може бути будь-якою: так, зустрічаються низькі серванти заввишки 100 см, буфети-вітрини заввишки 150 см.

Глибина

Як правило, нижня частина буфета має глибину 60 см, щоб у ній вмістився габаритний посуд і запаси продуктів. Достатня глибина верхньої частини – 30-40 см. Глибина сервантів теж може становити 40-60 см.

Матеріали виготовлення

Раніше корпусні меблі робили виключно з дерева. Тепер виробництво здешевлюють завдяки новим матеріалам, при цьому якість і зовнішній вигляд меблів залишаються на високому рівні.

Корпус

Буфет завжди на видноті, тому його корпус має бути таким само гарним, як і фасад. Крім того, на корпус лягає подвійне навантаження: і власне вага предметів, і те, що в шафі зберігається крихкий посуд.

Дерево. Цей матеріал не здає позицій, тому що він шляхетний, безпечний і дуже міцний. Вологість в кухні йому не на користь, а ось в їдальні буфет простоїть десятки років. На шафи з сосни ціна цілком доступна, меблі з цінних порід дерева може бути дуже дорогими.

МДФ. Корпус з плити з текстурою та кольором натурального дерева гарний і не такий дорогий, як шафа з масиву. Він витримає вологість і температуру кухні, хоча прямого контакту з водою краще уникати. Декор МДФ не такий вишуканий, як оздоблення натурального дерева.

ДСП. Бюджетний матеріал, придатний для виготовлення сучасних буфетів. Він не розрахований на такий довгий термін служби, як дерево, але фактично служить десятиліттями, хоч і втрачає з часом привабливий зовнішній вигляд.

Матеріал фасаду

Часто саме фасад робить буфет буфетом. Він відповідає загальній стилістиці меблів і завжди вносить додаткову родзинку в інтер'єр.

Дерево. Неперевершений за якістю матеріал, доречний майже в будь-якій кухні або їдальні. Складне різьблення, патинування, зістарювання, демонстрація малюнка на зрізі або просто рівно пофарбоване полотно по-своєму прикрашають буфет.

МДФ. Фасад з МДФ не можна прикрасити так пишно, як дерево, хоча і його стилізують під класику або прованс. Зате фасад з глянцевим покриттям має відмінний вигляд в сучасних інтер'єрах.

ДСП. Привабливість фасадів з ДСП – в різноманітності забарвлень. Доступні яскраві та пастельні відтінки, імітація натурального дерева, нанесення малюнка та фотодруку. Корпус і фасад часто роблять з ДСП контрастних кольорів.

Скло. Верхня шафа буфета часто має засклені дверцята. Це характерно для сервантів, гірок і буфетів-вітрин. Скло додає витонченості, відкриває погляду та при цьому захищає від пилу дорогий посуд. Для буфетів застосовують прозоре, матове, кольорове, візерунчасте, розмальоване скло.

Комбінації. Дверцята з дерева, МДФ, ДСП зі скляними вставками – звичайне рішення для буфетів. Склити може не тільки фасад, але й бічні стінки. Фасади буфетів в стилі лофт можуть бути затягнуті металевою сіткою.

Стиль

Якщо при слові «буфет» вам уявляється антикварна шафа, варто вивчити види шаф-буфетів у сучасних каталогах. Дизайнів так багато, що ці меблі впишуться в інтер'єр будь-якого стилю.

Класика

Буфет з натуральної деревини з різьбленням, вигнутими ніжками, металевою фурнітурою під старовину, швидше за все, буде досить масивним. Дерево для класичних меблів не фарбують, а лакують, обробляють оліями та морилками, його колір коливається від кремового до майже чорного.

Прованс

Просту білу шафу, яка нібито прослужила не один десяток років, роблять цікавішою декоративні накладки, металеві ручки з керамічними вставками. Фасади прикрашають за допомогою декупажу, кракелюру. Сучасні шафи в стилі прованс виготовляють з дерева або МДФ.

Скандинавський

Буфет, пофарбований у білий або інші світлі кольори, прикрасить мінімалістичний інтер'єр. Він має просту форму та раціонально організований внутрішній простір. Допустимі матеріали – дерево, МДФ, ДСП.

Лофт

Попри рубану форму буфет в стилі лофт має дуже стильний вигляд. Такий ефект створює поєднання дерева/ДСП і металу, сітчасті або скляні вставки у дверях, колірний контраст між елементами.

Кантрі

Буфет в стилі кантрі уявити дуже легко. В основному це грубуваті, хоча й не позбавлені декору дерев'яні меблі. Дерево частіше залишають нефарбованим, але білий, бірюзовий, оливковий, синій буфет теж не рідкість.

Еклектика

Мінімалістична кухня та шафа в стилі ретро можуть ужитися разом. Таке поєднання потрібно ретельно продумати, але контраст форм і кольорів виходить дуже ефектним.

Внутрішнє наповнення

Буфети організовані по-різному. В одних весь простір закритий дверцятами, в інших багато відкритих полиць, в третіх – самі шухляди. При такому розмаїтті нескладно вибрати шафу-буфет, яка буде повністю відповідати вашим побажанням.

Шухляди. Висувні ящики розташовують у нижній частині буфета, над тумбою або поруч з нею. Це місце для столового приладдя, аксесуарів, текстилю. У глибоких шухлядах можна скласти посуд. У ніші над стільницею та в верхній частині іноді роблять маленькі шухлядки, наприклад, для приправ і кондитерського приладдя.



Полиці. Полички різної висоти є й у нижньому, й у верхньому відділенні, неглибоку поличку часто додають над стільницею. Їх роблять з дерева, ДСП, скла, також використовуються металеві кошики. Щоб звільнити місце в шафі, полички для дрібниць кріплять до дверцят. Відкриті полиці для демонстрації тарілок оснащують обмежувачами.

Відсіки. Шухляди та полиці розгороджують для зручнішого зберігання. Подібна організація простору потрібна для столового приладдя, алкоголю. Крім стаціонарних роздільників знадобляться знімні органайзери.

Перегородки. У дводверному буфеті тумба може бути суцільною або розділеною перегородкою. У другому випадку одну секцію відводять під посуд, а іншу – під продукти.

Гачки. Під верхнім відділенням нерідко закріплюють рейл або гачки. На них можна вішати рушники та прихватки, горнятка, кулінарне приладдя.

Додаткові опції

Основна комплектація буфетів, як правило, влаштовує покупців. Але є шафи з додатковими можливостями, які точно підвищать комфорт.

Підсвічування

Місцеве освітлення на полицях з посудом підкреслює красу порцеляни, кришталю, срібла. Зовнішнє підсвічування служить ще одним джерелом освітлення в кухні.

Сушарка

Навісні буфети, які розміщують над мийкою, можуть мати сушарку. Також є шафи, в яких сушарка використовується для зберігання тарілок.

Висувні та поворотні полиці

У відносно вузьких і глибоких кутових шафах встановлюють рухомі полички, на яких простіше знайти потрібну річ.

Складна стільниця

У неглибоких буфетах і сервантах часто зовсім немає стільниці. Однак існують моделі з невеликими складними стільницями з боків. На них можна поставити посуд, який ви виймаєте чи збираєтеся прибрати.

Висновок

Буфет, як бачите, цілком актуальний у наші дні. А якщо ви плануєте повністю обставити кухню, то задумаєтеся ще й про те, як оформити обідню зону. Прочитайте нашу статтю про варіанти кухонних столів і барних стійок, щоб швидко розв'язати й цю задачу.