Шкаф-буфет: как выбрать буфет для кухни и столовой

Элементы современного кухонного гарнитура чаще называют шкафчиками или тумбочками. Буфет – это уже нечто более монументальное. Пусть от слова веет стариной, пусть в голове возникает образ антикварного, потемневшего от времени шкафа, но буфеты снова популярны. В чем секрет их привлекательности и как выбрать актуальный шкаф-буфет, читайте в нашей статье.

Содержание

1. Общие сведения о шкафах-буфетах
2. Назначение
3. Виды шкафов
4. Форма
5. Способ установки
6. Размеры
7. Материалы изготовления
8. Стиль
9. Внутреннее наполнение
10. Дополнительные опции
11. Заключение

Общие сведения о шкафах-буфетах

По определению буфет – это шкаф для хранения посуды и продуктов питания, а также для сервировки и приготовления блюд. Он состоит из нижней, более глубокой тумбы, столешницы с нишей и верхнего шкафа.

На полках нижней тумбы выставляют кастрюли и сковородки, складывают запасы круп и других продуктов; в выдвижных ящиках хранят столовые приборы и кухонные инструменты. Верхний шкаф, часто имеющий застекленные дверцы или открытые полки, отводят для хранения тарелок, чашек, бокалов; там же иногда располагают сушилку. Нишу занимает кухонная техника, в ней может быть уголок для приготовления чая и кофе. Столешница служит рабочей поверхностью или используется для подготовки блюд к подаче.

Чтобы все это вместить, понадобится довольно большой шкаф с несколькими отделениями на каждом уровне. Не зря буфет называют мини-кухней. Вместе с тем современные модификации этой мебели могут быть и компактными. Наполнение, дизайн, материалы изготовления тоже отличаются.

Назначение

Несмотря на однозначное описание буфета, ничто не мешает использовать его так, как удобно вам. Производители тоже выпускают разные виды буфетов для кухни – одни идеальны для организации кулинарных процессов, другие нужны для хранения, а третьи вовсе становятся украшением.

Для посуды

Классическое предназначение буфета – служить хранилищем посуды и столовых приборов. Обычно в нижней части прячут повседневную посуду. Верхняя нередко становится витриной: там размещают красивые сервизы, хрусталь, коллекционные вещи.

Для продуктов

Консервы, крупы, макароны, соль и другие запасы держат в кухне. Для них можно отвести часть нижнего отделения буфета. В верхней части удобно хранить пряности, чай, кофе, сахар и другие продукты, которые используются каждый день.

Для алкоголя

Внизу буфета может располагаться винный шкаф. Под марочные вина оборудуют полки для горизонтального хранения. Остальной алкоголь достаточно поставить в шкаф с глухим фасадом.

Для текстиля

На кухне всегда под рукой нужны прихватки, полотенца и салфетки – их удобно сложить в выдвижном ящике буфета. Туда же поместятся фартуки, повседневные и праздничные скатерти, кольца для салфеток и другие сервировочные мелочи.

Для техники

Поставить на столешнице буфета букет цветов или вазу с фруктами – роскошь для маленькой кухни. Чаще это пространство используют, чтобы поставить микроволновку, кофеварку и другую кухонную технику.

Для вещей

Двусторонние буфеты используют как стеллаж. На открытых или спрятанных за стеклом полках выставляют предметы декора, цветы, книги и другие милые сердцу предметы.

Виды шкафов

Перед тем как выбрать буфет для кухни, нужно оценить, сколько места вы для него отведете и что будете хранить. Это влияет на выбор конфигурации.

Двудверные

Компактные буфеты или ставят в крошечной кухне, или дополняют другой кухонной мебелью. Такая небольшая модель, скорее всего, будет предназначена для посуды и столовых приборов.

Трехдверные

Вместительные шкафы пригодятся там, где нужно разместить много разных вещей. Обычно эти буфеты имеют несколько отделений, каждое под конкретные цели.

Открытые

Буфеты с полностью или частично открытой верхней частью призваны украсить кухню или столовую. На виду выставляют красивую посуду, фотографии, декор. В нижней части тоже оставляют открытые отделения – их занимают плетеные корзины, привлекательная кухонная утварь, держатели для бутылок.

Горка

Застекленный шкаф для посуды тоже причисляют к буфетам. Свое название он получил потому, что изначально в центре полок выставляли самые крупные предметы – супницы, стопки тарелок, а по краям размещали сахарницы, соусницы и другие мелкие предметы сервировки. Внизу горок часто есть выдвижные ящики для приборов, текстиля и других вещей.

Сервант

Под названием «сервант» сейчас скрывается несколько разновидностей буфета. Это и низкая тумба, столешницу которой используют как рабочую поверхность, и высокий шкаф для посуды без выделенной столешницы.

Форма

Чтобы выбрать буфет подходящей формы, рекомендуем в первую очередь ориентироваться на площадь и геометрию кухни. Скажем, вдоль длинной стены можно поставить большой традиционный шкаф, а если нужно отделить кухню от столовой или гостиной, подойдет двусторонняя модификация.

Прямые

Буфеты классической формы можно ставить отдельно или встык с другими элементами мебели. Они вместительны и универсальны – подойдут для хранения продуктов, посуды, техники. Прямой шкаф может быть корпусным или встроенным, небольшим или огромным.