Кастрюля керамическая Lora

Керамические кастрюли – оптимальная альтернатива обычной стальной посуде. Бесспорно, она менее универсальна, но во многом просто незаменима. Ни стальная кастрюля не запечет так же вкусно мясо или рагу, не сварит такого борща, как керамическая. Магический эффект керамики состоит в том, что она медленно отдает тепло, позволяя пище настояться под влиянием очень медленно убывающей температуры. Это помогает вкусам и ароматам продуктов сильнее раскрыться, глубже проникнуть друг в друга, ничто другое не позволит добиться подобного эффекта. Такие кастрюли нагреваются немного медленнее, поэтому, прежде чем в них что-то готовить, можно слегка прогреть их в духовке. Лучше всего поставить в холодную духовку и постепенно наращивать жар. Кастрюля изготовлена из экологически чистой глины, не вступающей в реакцию с химическими соединениями, содержащимися в натуральной пище. Чтобы кастрюля послужила вам долгую и хорошую службу, запомните два правила: не подвергайте ее резким перепадам температур (керамика выдерживает и мороз и жару, но не резкие перепады!) и не бросайте ее.