Види цукорниць: як вибрати красиву та надійну цукорницю

Чимало людей зараз відмовляється від цукру. Але більшість все ж любить солодкий чай і каву, підсолоджує каші та сир. В цьому випадку добре мати цукорницю – зручну та красиву ємність, яку можна поставити на стіл. Як правильно вибрати цукорницю, які є додаткові аксесуари до них і як уникнути відволоження цукру, читайте в нашій статті.

Зміст

1. Різновиди
2. Форма та обсяг
3. Матеріали
4. Як захистити цукор від вологи
5. Рекомендації

Різновиди

Цукорниці хоч і мають однакову, досить вузьку, спеціалізацію, але можуть відрізнятися за конструкцією. Наприклад, звичайна посудина з кришкою зовсім не схожа на диспенсер. Ось кілька варіантів, у чому подати цукор до звичайного або святкового столу.

Цукорниця з кришкою – традиційний варіант. Кришка захищає вміст від пилу і вологи, а іноді служить головним декоративним елементом. Є ємності зі знімною кришкою і з закріпленою, що підіймається та опускається. Другий варіант зручніший, якщо кришечка постійно губиться.

Цукорниці з ложкою зустрічаються дуже часто. Ложку зазвичай зроблено з того самого матеріалу, що й сама ємність, це виглядає гармонійно. У кришечках таких цукорниць є спеціальний виріз для держака ложки.

Ложки, включені в комплект, можуть здатися занадто мілкими. Цей недолік характерний для порцелянових і фаянсових ложечок, їх часто замінюють звичайними чайними ложками з сервізу.

Цукорниця зі щипцями – спеціальний посуд для рафінаду, або кускового цукру. Як правило, у неї немає кришки, тому таку ємність використовують для подавання на стіл, але не для зберігання. Сучасних цукорниць зі щипцями не так багато, скоріше це антикварні вироби. Щоб надати чаюванню особливого шарму, можна вибрати окремо щипці та підхожу за стилем широку цукорницю.

Цукорниця з ручкою або двома ручками дуже зручна. Її легше поставити на стіл і прибрати на місце. Якщо у великих округлих цукорниць немає ручки, їх доводиться брати двома руками, що може ускладнити користування.

Дозатор, або диспенсер – єдиний вид цукорниць, до якого не потрібна ложка. Він являє собою конструкцію зі щільною кришкою, що загвинчується, і носиком, через який висипаються певні дози цукру. Неквапний процес перешкодить тому, щоб всипати у напій більшу кількість цукру, ніж потрібно. Як правило, диспенсери мають невеликий обсяг.

Існують цукорниці без кришки, вони більше нагадують невелику миску або піалу. Якщо цукор в них не залежується, такий посуд теж можна використовувати.

Форма та обсяг

Зараз можна купити посуд будь-якого стилю. Не виходить з моди вишукана класика, але сучасні віяння по-своєму цікаві. Перед тим як вибрати цукорницю, зверніть увагу на форму решти посуду в оселі.

Завжди популярні округлі цукорниці. Вони можуть бути трохи витягнутими в висоту або дещо приплюснутими. Важливо, щоб горлечко було досить широким, тоді ви легко зможете насипати цукор в ємність і брати з неї.

Циліндричні ємності теж дуже поширені. Їхній мінус у тому, що цукор може збиратися в місці стику дна та стінок, його непросто звідти дістати.

Посуд з декількома гранями відносно недавно завоював популярність. Такий чайний посуд, і цукорниця в тому числі, виглядає дуже оригінально. Внутрішню поверхню часто роблять округлою, тоді цукор не збирається в кутках.

Цукорниці для рафінаду зазвичай широкі – циліндричні або такі, що розширюються догори. Асиметрична та інша оригінальна форма теж зустрічається. Багатьох приваблює посуд у вигляді тварин, кумедних пичок, фруктів.

Найбільш розповсюджений обсяг цукорниць – 200-500 мл. Маленькі ємності зручні, якщо ними користується одна-дві особи. Для сім'ї з трьох-чотирьох осіб краще купити цукорницю обсягом 400-500 мл. Є цукорниці обсягом більш як 600 мл, вони можуть стати у пригоді в офісній кухні.

Матеріали

До матеріалів, з яких роблять цукорниці, менше вимог. Цей посуд не ставлять в мікрохвильовку й на плиту, не заморожують, він не піддається перепадам температур. Але є інші тонкощі: наприклад, на деяких матеріалах залишаються помітні відбитки пальців, навіть якщо руки цілком чисті.

При виборі цукорниці звертають увагу на кілька властивостей матеріалів:

• вага;
• міцність;
• зовнішня привабливість;
• особливості догляду;
• ціна.

Немає однозначної відповіді, яка цукорниця краща. Все залежить від ваших уподобань.

Порцеляна

Популярний, хоча і недешевий матеріал підходить для створення класичного та сучасного посуду. Він легкий, тонкий, міцний, а ще дуже красивий: навіть проста біла цукорниця здатна звернути на себе увагу. Порцеляна кольорова, прикрашена розписом і позолотою, теж зустрічається дуже часто. На таких цукорницях можуть бути декоративні рельєфні елементи. Коштовну порцеляну можна мити тільки вручну, посуд масового виробництва часто дозволено мити в посудомийці.

Глина

Керамічний посуд міцно прижився в кухні завдяки невисокій ціні та величезному вибору дизайнів. Цукорниця з глини доволі важка, має товстіші стінки, ніж порцелянова. Оскільки така ємність не контактує з різними продуктами, що мають виражений запах, можна купувати цукорницю з неглазурованої коричневої глини. Глазурована глина цікава тим, що з її допомогою створюють кольоровий посуд, прикрашений малюнками. Як правило, глиняний посуд можна ставити в посудомийку. Він крихкий, його потрібно берегти від ударів.

Скло та кришталь

Скляна цукорниця може виглядати просто або дуже вишукано – все залежить від способу оброблення скла. Дуже ефектно виглядає кольорове та візерунчасте скло, кришталь з різноманітним різьбленням. Часто саме зі скла роблять цукорниці-диспенсери.

Загартоване скло – дуже міцний матеріал цукорниці. Однак й у нього є недоліки. По-перше, скляні та кришталеві вироби важкі. По-друге, красу гладенької поверхні можуть зіпсувати відбитки пальців. Щоб вони не з'являлися, підшукуйте цукорницю з ручкою. Цукорниці зі скла сумісні з посудомийкою. Кришталь потребує дбайливого миття ледве теплою водою.

Метал

Дуже міцний, довговічний і практичний матеріал давно знайшов застосування у виробництві посуду. Сучасні цукорниці, як правило, зроблені з нержавіючої сталі, яка не боїться практично ніякого впливу. Вага виробів порівняно невелика.

Якщо вибирати між матовою та глянцевою цукорницею, краще вибрати першу, оскільки на ній не так помітні відбитки пальців. Глянцева цукорниця з ручкою також не постраждає від брудних рук.

При догляді за нержавійкою потрібно дотримуватися рекомендацій виробника.

Пластик

Зараз пластиковий посуд рідше використовують у побуті. Цукорниці з цього матеріалу не такі привабливі, вони швидко затираються. Це крихкий матеріал, який до того ж доводиться мити вручну.

Дерево

На відміну від багатьох інших предметів посуду, дерев'яні цукорниці не викликають у користуванні ніяких складнощів. Вони оригінально виглядають на столі завдяки фактурі дерева або розпису та різьбленню. Посуд з дерева миють тільки вручну, після миття його потрібно добре просушити, перш ніж знову насипати цукор.

Комбінації

У всіх оглядах цукорниць широко представлені моделі, основна частина яких зроблена зі скла, а кришка, ручка, підставка – з нержавіючої сталі. Подібну конструкцію можуть мати керамічні цукорниці. Цікавими є моделі, де метал виступає декором. У цьому випадку використовують не тільки нержавійку, а й срібло.

Як захистити цукор від вологи

Занадто висока вологість удома шкідлива для багатьох продуктів. Відволожений цукор злипається в грудки, може навіть набувати неприємного запаху. Щоб такого не сталося, рекомендується зберігати солодкі кристали в щільно закритому порцеляновому або скляному посуді.

Ще одна причина, чому в цукорниці відволожується цукор, – звичка набирати продукт вологою ложкою. Важливо мати окрему ложку, щоб набирати цукор, і не використовувати її ж для помішування чаю чи кави. Рафінад відволожується менше, ніж цукор-пісок.

Рекомендації

Красивих цукорниць дуже багато. Таких, що підходять саме вам, – дещо менше. Скористайтеся нашими порадами, щоб з усього асортименту вибрати привабливу та практичну ємність.

1. Цукорниці часто входять до складу чайних сервізів. Можна також підбирати окремі предмети з однієї серії.
2. Підберіть цукорницю оптимального обсягу. Занадто маленьку доведеться часто наповнювати, в занадто великій цукор може злипатися в грудки. Краще періодично спустошувати ємність і досипати свіжий цукор.
3. Іноді є сенс придбати дві-три цукорниці: для білого та коричневого цукру, а також для рафінаду. Багато хто купує одну цукорницю для повсякденного використання, а другу – для святкових застіль.