Кастрюля NA6PKS Lora

Кастрюля изготовлена из литого алюминия со специальным биметаллическим дном для быстрого распределения тепла и быстрого охлаждения посуды. Кастрюля имеет прочное антипригарное покрытие Xylan. Стеклянная вставка на крышке кастрюли служит для наблюдения за процессом приготовления, не снимая крышки, что позволяет не нарушать температурный режим приготовления блюд. Кастрюля имеет удобные нескользкие ручки. Стеклянная вставка на крышке выдерживает нагрев до 180 °C. В основе антипригарного покрытия Xylan лежит керамический нанокомпозит и титан, благодаря чему покрытие характеризуется повышенной прочностью, коррозионной стойкостью, и, конечно же, стойкостью к высоким температурам. Внутреннее покрытие составляют три слоя. Первый слой толщиной в сорок пять микронов обеспечивает коррозионную стойкость и прочность, второй слой толщиной в сорок микронов – устойчивость к высоким температурам, и наконец третий слой в сорок микронов – антипригарным. Наружное покрытие, в свою очередь, составляют два слоя. Первый слой имеет толщину в сорок пять микронов и обеспечивает коррозионную стойкость и прочность. А второй – сорок микронов – обеспечивает посуде легкость ухода. Каждый последующий слой наносят отдельно от предыдущего. Только после полной просушки и проверки толщины и правильности нанесения, которую производят с помощью ультразвука, начинают наносить следующий слой. Xylan – абсолютно безопасный для здоровья, не содержащий перфтороктановую кислоту, кадмий и свинец. Xylan имеет очень низкий коэффициент трения, благодаря чему к такому покрытию ничто не прилипает, а значит, ничто и не будет пригорать. Посуда с ксилановым покрытием химически- и жаростойкая и гигиеническая. Подходит для любых видов плит, включая индукционные. Для мойки можно использовать посудомоечную машину с щекотливым циклом. В набор входит кастрюля диаметром 24 см, крышка металлическая со стеклянной вставкой и системой паровыпуска диаметром 24 см.