Поварский топор Fissman KOJIRO

Кухонный топорик FISSMAN KENSEI KOJIRO ваш надежный друг на кухне. Имеет крепкое широкое прямоугольное лезвие, с выступом. Идеально подходит для шинковки, нарезки крупных твердых фруктов и овощей, приготовление мяса и рыбы.
Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закаливания металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие выполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и прекрасно держит заточку. Нож вручную доказан на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоятка ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного подлинного ценителя ножей высокого качества.

Тип: кухонный
Марка стали: AUS-8
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: композитное стекловолокно.