Описание
Fissman представляет линию ножей для профессиональной кухни CHEF, произведенных по традиционной технологии с применением ковки металла. Клинок изготовлен из стали марки 5Cr15MoV с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы улучшают свойства стали и обеспечивают необходимое для ножа соотношение между его твердостью и износостойкостью, что позволяет сохранять остроту лезвия даже при интенсивном использовании. Нож с кованым лезвием отличается большей прочностью по сравнению со штампованными ножами.
Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.
Тип: овощной
Длина лезвия: 9 см
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал ручки: пластик
Размер: 21 х 2,5 х 1,3 см
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.
Тип: овощной
Длина лезвия: 9 см
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал ручки: пластик
Размер: 21 х 2,5 х 1,3 см
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
Коллекция
|
Chef de Cuisine |
Цвет
|
Черный |
Материал
|
Нержавеющая сталь, Пластик |
Набор
|
Один предмет |
Назначение ножа
|
Для овощей |
Материал лезвия
|
Нержавеющая сталь |
Длина лезвия, см
|
9 |
Особенности
|
Можно мыть в ПМ |
Помещение
|
Кухня |
Страна бренда
|
Дания |
Страна производства
|
Китай |
Товары из этой коллекции
Все товары этой коллекции
Вам также может понравиться
С этим товаром покупают
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
С этим товаром смотрят
|
|
|
|