Как выбрать стаканы для дома: виды, форма, материалы

В списке удобной и красивой посуды, которую нужно купить для дома, почти всегда есть стаканы. В одних случаях они заменяют чашки: в них наливают чай и кофе. В других стаканы покупают, чтобы подавать виски: тут нужны особые емкости. А вообще стаканы способны послужить любым целям – в них подают воду и соки, готовят десерты, сервируют фруктовые салаты. А может, у вас дома до сих пор есть специальный стакан, чтобы вырезать кружочки для вареников? О том, в чем особенность стаканов для разных целей, на какие материалы обратить внимание и как ухаживать за хрупкой посудой, читайте в нашей статье.

Содержание

1. Размеры стаканов
2. Отличаются ли стаканы от бокалов
3. Виды стаканов для разных напитков
4. Материалы
5. Как правильно мыть стаканы
6. Рекомендации

Размеры стаканов

Посуда для разных напитков отличается по объему. Это объяснимо: воду и соки пьют относительно большими порциями, а, например, виски подают в небольшом количестве.

Правильно будет сказать, что размеры стаканов нужно подбирать под ваши предпочтения. Если вы начинаете утро со стакана воды, нужна объемная посудина. Если не можете проснуться без кофе, пригодится небольшая емкость.

Оптимальный размер стаканов для воды от 200 до 350 мл. Эта же посуда подойдет для сока, лимонадов, морса, коктейлей. Если позволяет форма, в таком стакане можно сервировать фруктовый салат или десерт, не требующий выпечки.

Объем стандартного стакана для виски от 100 до 200 мл. Наряду с ним используются емкости, которые вмещают 250-300 мл. Размеры стаканов для алкогольных коктейлей сильно разнятся: существует посуда объемом от 200 до 700 мл. Стаканы для чая и кофе вмещают от 100 до 400 мл жидкости. Если посуда имеет двойные стенки, то снаружи она кажется большой, но внутренний объем значительно меньше.

Отличаются ли стаканы от бокалов

При выборе посуды часто возникает путаница, чем отличается бокал от стакана. По определению, бокал – это сосуд для вина. Как правило, это тонкостенная посуда на ножке. Стакан же – предназначенная для разных напитков стеклянная посудина без ручки и с плоским дном.

В наши дни и специалисты, и обычные пользователи называют бокалами любые стеклянные и хрустальные емкости: для коньяка, виски, пива, воды, сока. Сложилась неофициальная традиция называть бокалом сосуд с алкогольным напитком, а стаканом – с безалкогольным.

Толщина стенок может быть любой, но зачастую стаканы более толстостенные, чем бокалы, а значит, и более прочные. Это важно уже потому, что стаканами пользуются каждый день, а не только по особым случаям.

Утолщенное дно – распространенный, хотя и не обязательный элемент. Оно вместе с огранкой или резьбой подчеркивает красоту напитка, делает посуду более устойчивой и сохраняет температуру жидкости. Правда, посуда с утолщенным дном довольно тяжелая.

Виды стаканов для разных напитков

Форма стаканов связана с культурой употребления того или иного напитка. Виски или коньяк пьют небольшими порциями, медленно. Воду и соки принято подавать во вместительной посуде. Кофе и чай должны быть горячими, и важно сохранить температуру напитка.

Для воды и сока

К форме стакана для воды не предъявляется практически никаких требований. Он может быть широким и узким, высоким и низким, очень большим и сравнительно маленьким. Распространенная форма – цилиндр, перевернутый усеченный конус, бочонок. Не выходит из моды классический граненый стакан и все его разновидности. Есть грушевидные стаканы, а в целом все зависит лишь от фантазии дизайнера.

Стандартный размер стакана 200-250 мл, но есть и более вместительные модели. Такая же форма у стакана для сока, морса, лимонада, компота. Если высота и ширина примерно равны, в стакане можно приготовить желе, мусс, тирамису и подобные десерты.

Для коктейлей

Специализированные стаканы для коктейлей – хайболл и коллинз. Их можно различить по форме и объему. Также распространены другие виды стаканов.

Хайболл используют и для чистого виски, и для коктейлей на его основе. Стенки у такого стакана прямые либо немного расходящиеся кверху, дно толстое. Часто хайболлы имеют четыре, шесть, восемь и больше граней. Объем колеблется от 150 до 350 мл.

Коллинз, как правило, выполнен в виде высокого, относительно узкого цилиндра. Дно редко делают утолщенным. Объем составляет 200-350 мл. Такая посуда подходит для алкогольных лонгдринков, молочных и кофейных коктейлей. Это также хороший размер стаканов для сока.

Для подачи слоистых коктейлей нужна бесцветная прозрачная посуда, воду и молочные напитки можно наливать в цветные емкости.

Не менее популярны стаканы в форме тюльпана, края которых немного сужаются кверху, или грушевидные, с широкой нижней половиной и узкой верхней. И детей, и взрослых привлекают фигурные стаканы, отлитые в специальных формах. Фигурной может быть и внешняя, и внутренняя часть. Вторая разновидность смотрится эффектно, когда емкость заполнена.

Для виски

Отличие бокала от стакана стирается, когда речь заходит о посуде для виски. Стаканы для этого напитка чаще называют бокалами, а специалисты используют особые названия: узнайте о них, перед тем как выбрать стакан для виски.

Одно из таких названий – хайболл, уже упомянутый выше. Это низкий и широкий сосуд с утолщенным дном. Стенки часто граненые, но могут быть и гладкими. Посуду для виски украшают с помощью резьбы, чтобы усилить игру цвета. Это подходящая форма стакана для виски со льдом или содовой.

Тумблер отличается от хайболла тем, что его стенки расширяются в нижней трети, а затем плавно сужаются. У стакана рокс, наоборот, стенки немного расходятся кверху, а дно довольно тонкое.

Для кофе и чая

Основная особенность стаканов для чая и кофе в том, что они должны сохранять напитки горячими, но при этом не обжигать руки. Производители решают эту задачу двумя способами – выпуском стаканов с двойными стенками или с силиконовой защитой для рук. Как правило, стаканы для чая и кофе округлые, с гладкими стенками, хотя есть модели разных форм – например, в виде песочных часов.

Материалы

В отличие от тарелок и чашек, которые делают из множества разных материалов, для производства стаканов используется только стекло и хрусталь. Есть, конечно, посуда из пластика: такую покупают для детей или для того, чтобы брать на пикники, в походы или для покупки кофе с собой.

Стекло

Самый распространенный материал, главные преимущества которого – привлекательность, разнообразие дизайнов и доступная цена. Если посуда изготовлена из ударостойкого стекла, то к плюсам добавляется еще и прочность.

Закаленное или боросиликатное стекло способно выдерживать высокие и низкие температуры: в такой стакан можно налить горячий чай или положить десерт с мороженым.

Стекло для стаканов может быть гладким, рифленым, узорчатым, прозрачным, матовым, цветным. При формовке посуде придают любую желаемую форму, от классической до причудливой. Цена и качество стеклянной посуды зависит от производителя.

Хрусталь

Классический хрусталь раньше узнавали по специфическому блеску, который появлялся благодаря свинцу в составе стеклянной массы. Это красивая, тяжеловесная и дорогая посуда, к тому же капризная в уходе. Его нужно мыть вручную, чистить от налета, бережно хранить. Сейчас традиционный хрусталь заменяют бессвинцовым.

Бессвинцовый хрусталь

Благодаря современным технологиям производства и декорирования стекла бессвинцовая посуда приобретает такой же привлекательный блеск, как и привычный хрусталь. При этом она не столь дорогая и прихотливая.

Бессвинцовое стекло может быть неокрашенным и цветным. Украшают его так же, как хрусталь, причем используют и классические, и новые приемы. Такую посуду можно ставить в посудомоечную машину, хотя тонкостенные стаканы все же рекомендуется мыть вручную. Цена материала выше, чем обычного стекла.