Как выбрать чашки

Завершить завтрак чаепитием, сделать перерыв на кофе, согреться после прогулки горячим шоколадом… Без чего не удастся организовать эти приятные занятия? Без хорошей чашки. Это может быть маленькая чашечка из тонкого фарфора или объемная стеклянная посудина с двойными стенками – главное, чтобы она нравилась вам и подходила к напитку. Как выбрать чашку для разных целей, на какие дополнительные возможности обратить внимание и в чем особенность разных материалов, читайте в нашей статье.

Содержание

1. Разновидности чашек
2. Дополнительные опции
3. Материалы
4. Как ухаживать за чашками
5. Рекомендации

Разновидности чашек

Еще не так давно существовало строгое разделение: маленькие чашечки – для кофе, большие – для чая. Сейчас меньше предписаний, какую посуду в каких случаях использовать: мы просто выбираем красивую чашку. Однако некоторые особенности все же есть.

Во-первых, чашку подбирают под объем напитка. Например, эспрессо пьют маленькими порциями, соответственно, его наливают в крохотную чашечку. А вот чтобы налить какао и добавить в него маршмеллоу, нужна емкость побольше.

Во-вторых, внешний вид посуды продиктован ее стилем. Скажем, для классики характерны изящество и небольшие размеры, для скандинавского стиля – основательность и довольно большие габариты.

В-третьих, покупатели часто интересуются, чем отличается чашка от кружки. У чашки обычно округлая форма, близкая к полусфере. Кружка имеет цилиндрическую форму либо напоминает стакан с ручкой.

Для чая

Стандартный объем чашек для чая 200-300 мл. Есть модели объемом от 180 до 500 мл. Чашки могут продаваться вместе с блюдцем, то есть в виде чайной пары. Оформление самое разнообразное: прозрачное стекло, роспись, деколь, силиконовое напыление, рельефная поверхность, фигурная внутренняя часть.

Для кофе

Ассортимент чашек для кофе так же велик, как и ассортимент напитков на основе кофе. Вот ориентировочный объем посуды для разных видов кофе:

• ристретто, эспрессо, кофе по-восточному – 35-90 мл;
• американо, капучино, фильтр-кофе – 150-240 мл;
• латте, кофейные коктейли – 220-360 мл.

Встречаются кофейные чашки, которые вмещают 500 мл жидкости. У кофейных чашечек обычно маленькая ручка. Далеко не всегда чашки продаются вместе с блюдцами.

Существует несколько разновидностей формы: цилиндрические чашки часто покупают для кофе по-восточному, в виде полусферы или половинки яйца – для эспрессо и американо. Высокие, немного расширяющиеся кверху, даже напоминающие бокал на маленькой ножке – для латте, капучино и других напитков с высокой молочной пенкой или взбитыми сливками.

Для других напитков

Благодаря ручке чашка – идеальная емкость для горячих напитков. В нее наливают молоко, какао, горячий шоколад, ягодно-травяные чаи, теплый компот из сухофруктов. В прозрачной чашке можно подавать глинтвейн и грог. Точно так же чашку можно наполнять кефиром, соком, морсом. Обычно посуда для этих целей довольно большая. В некоторых случаях важна ширина: например, если к напитку добавляется зефир или взбитые сливки.

Для бульона

Бульонные чашки всегда приземистые и широкие, часто толстостенные. Их объем от 240-300 мл до 400-500 мл. Из небольших чашек с одной ручкой бульон пьют, из более вместительных, с двумя ручками – едят ложкой. Чашка с двумя ручками подходит для подачи супов-пюре и других первых блюд.

Дополнительные опции

Можно ли сделать чашку еще более функциональной? Можно, и на такие модели нередко обращают внимание.

Ситечко и крышка

Чайные чашки с ситечком нужны для того, чтобы заварить рассыпной чай. Нужно установить ситечко в чашку, насыпать в него заварку и залить кипятком. Через несколько минут ситечко можно вынуть: все чайные листья останутся в нем. Крышка сохранит температуру напитка во время заваривания.

Ложка

Чашки из фарфора и фаянса иногда продают вместе с ложечкой, сделанной из того же материала. Случается, что в ручке есть отверстия для хранения ложки: нужный аксессуар всегда будет под рукой. Иногда именно так подходят к решению вопроса, как выбрать чашки для кухни в офисе.

Двойные стенки

Больше распространены не чашки, а стаканы с двойными стенками. У таких стаканов внешний слой остается холодным, даже если внутри – обжигающе горячий напиток. А чашки с двойными стенками просто оригинально смотрятся. К тому же их внутренняя часть может быть фигурной: представьте, как забавно выглядит молоко в емкости, отформованной в виде медвежьей лапки или сердечка.

Термокружки

Специальная разновидность кружек, в которых напиток долго остается горячим, предназначена для путешественников и для тех, кто любит пить кофе на ходу. У таких кружек есть плотно прилегающая крышка и носик либо отверстие для питья.

Несмотря на название «кружка», эта посудина редко имеет ручку.

Термокружки сохраняют температуру напитка благодаря двойным стенкам и воздушной/вакуумной прослойке между ними. Некоторые модели дополнены функцией подогрева от USB или автомобильного прикуривателя.